당근의 효능 7가지 정리

당근의 효능 7가지

 

당근은 건강에는 좋지만 생각보다 호불호가 많인 갈리는 채소 중 하나 인것 같아요.

 

 

때문에 잘게 다져서 요리할 때, 특히나 계란말이에 많이 넣고 네모네모하게 잘라서 카레를 만들때 많이 넣는데요. 당근은 어떤 성분들이 우리 몸에 좋은건지 한번 알아볼게요.

 

 

대표적으로는 비타민A가 풍부하고 천연색소인 베타카로틴이 풍부하다고 알려져 있습니다. 여기에 섬유질도 풍부해서 변비 해소에도 효과가 좋다고 하죠. 콜레스테롤을 적당하게 유지해주는 데에도 도움이 되고 칼륨도 풍부하고 생각보다 정말 몸에 좋은 채소 였네요.

 

 

1. 체중 관리

외관적인 것 때문이 아니라도 요즘은 건강을 위해서, 자기관리를 위해서 식단도 건강하게 드시고 클린하게 드시면서 체중 관리를 꾸준히 하시는 분들 많으신데요. 당근에는 섬유질이 많아 식단조절을 과하게 했을때 나타날 수 있는 변비 증상 억제에도 도움을 줍니다. 특히나 당근에는 수용성 섬유질과 불용성 섬유질이 모두 들어있어 더 좋다고 해요. 포만감도 더 좋아서 과식 방지 효과도 있다는 사실.

 

 

2. 원활한 배변 활동

장운동을 활발하게 해줘서 배변 활동을 잘 시켜주는것이 사실 삶의 질을 좌우하는 중요한 건강요소 라는것. 변비 심하신 분들은 모두 공감하실 텐데요. 당근속의 다량의 식이섬유가 소화를 돕고 섬유질은 대변의 부피를 커지게 해서 배변활동에 도움을 주고 변비 예방에도 좋다고 합니다.

 

 

3. 눈 건강 관리

녹황색 채소 섭취가 눈 건강에 좋다는 것은 다들 아실텐데요. 특히나 요즘처럼 PC 스마트폰이 발달해있고 생활하면서 계속 보게되는경우 눈 건강 관리에 더 신경써야하는 시기입니다. 당근 속에 있는 루테인과 리코펜 성분이 시력을 유지하는데 도움을 줍니다. 또한 비타민A 역시 시력 향상에 좋은 성분이구요.

 

 

시력 관리를 위해서 루테인을 따로 챙겨드시는 분들도 있는만큼 천연 루테인 당근 섭취 많이 하면 좋을 것 같네요.

 

4. 심장 건강 관리

당근의 높은 섬유 비율이 동맥, 혈관벽에 과도한 LDL 콜레스테롤 제거에 도움을 줍디. 당근에는 체내에서 쉽게 흡수되는 일종의 칼슘이 함유되어 있기 때문에 해로운 LDL 콜레스테롤 수치 감소에 효과적이라고 하네요.

 

 

5. 혈압 관리

나쁜 콜레스테롤 수치를 감소시켜주는 효과 뿐만아니라 칼륨이 다량 함유되어 있는데요. 칼륨 성분은 혈관, 동맥의 긴장을 이완시키고 혈류 순환을 원활하게 해주기 때문에 혈압을 낮춰주고 밸런스를 유지하는데 도움을 줍니다. 특히 고혈압, 동맥경화증, 뇌졸증 등 예방 효과가 있어 평소에 미리 꾸준히 섭취해주면 더욱 좋다고 해요.

 

 

6. 면역력 관리

비타민B6, 비타민K, 칼륨, 인 성분들과 미네랄, 항상화제까지 당근에는 뼈와 신경계, 두뇌 건강에 도움을 줄 수 있는 성분들이 많이 함유되어 있습니다. 항상화제 같은 경우 활성산소 억제 효과가 있고 유해한 박테리아와 바이러스, 염증으로부터 신체를 보호하는 효과도 기대할 수 있습니다.

 

 

7. 피부결 개선

당근은 피부결 개선에도 효과적인데 베타카로틴, 루테인, 리코펜 등 뿌리 채소이기때문에 가지는 특징인 높은 규소 함량 덕분에 피부결도 건강하게 만들어주고 손톱을 튼튼하게 만들어준다고 합니다. 어린이들에게도 정말 좋을것 같은데요. 이 부분을 위해서는 삶은 당근보다 생식이 더 효과적이라고 하니 참고해주세요.